金威配生鲜配送—蔬菜选品

卷心菜：挑选卷心菜的时候不能只看表面，外面的两片叶子丑一点没关系，只要里面的叶片新鲜，可以把外面几片卷心菜叶面剥掉，不会影响它的美味度与新鲜度。

玉米：相比较而言，颜色偏黄的玉米甜度也会更高，在挑选玉米的时候，应该选色泽偏黄，玉米粒看起来饱满的。在储存的时候要记得，连带叶子部分一起。

空心菜：挑选空心菜时，以挑选植株完整，叶子新鲜细嫩、不枯黄为佳。

韭菜：韭菜按叶片分为宽叶韭和窄叶韭，窄叶韭长的不如宽叶韭好看，但口感浓郁，宽叶韭口感清淡。

冬瓜：一般分为青皮、黑皮、白皮三个类型，黑皮的冬瓜肉厚，可食率高；白皮的冬瓜肉薄，质松，易入味；青皮的冬瓜则介于之间。

花菜：选购花菜时，主要看两点：一是花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二是花球的颜色，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。